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C’était mieux demain - Boutique de produits locaux, sains et écologiques à Charleroi

Aidez-nous à offrir l’accès à un mode de vie plus sain, plus responsable et plus durable

3.130,00€ Collecté sur 5.000,00 €

42 Contributeurs
21 Jours restants

62%

Les contributions seront collectées jusqu'au 15 July 2021


Description de projet

Boutique d’alimentaire, d’hygiène et d’entretien, C’était mieux demain proposera des produits à la fois locaux, sains, écologiques et zéro-déchet, mais aussi des conseils et un accompagnement via Internet, des ateliers, des conférences...

Porteur de projet

Elodie Chapelle - Sensible aux enjeux environnementaux et sociétaux, j’ai adopté une consommation responsable pour limiter mon empreinte sur notre planète et favoriser l’économie locale. J’aimerais aujourd'hui aider d’autres personnes à faire de même.


don Commerces de proximité

A propos du projet


C'était mieux demain : un rêve à partager avec vous !

Chez C'était mieux demain, notre idéal est de croire que le monde de demain sera « mieux » 😊. Nous sommes de plus en plus à en rêver : un monde où l’Homme bénéficierait des trésors que la nature peut lui offrir, tout en la respectant en retour. Un monde où l’Homme retrouverait petit à petit une certaine harmonie avec l'environnement et ses semblables. Un monde où tous les êtres vivants seraient connectés les uns aux autres, dans une boucle infinie. Un monde où l’Homme ferait partie de quelque chose de plus grand. Et c'est tout à fait possible : nous pouvons tous participer à cette reconnexion avec la Terre et ses habitants !

Pour ce faire, C’était mieux demain souhaite aider un maximum de personnes à adopter un mode de vie plus sain, plus équitable et plus durable. Et ce, grâce à des produits alimentaires, d’hygiène et d’entretien à la fois locaux, sains, écologiques et zéro-déchet*, mais aussi des conseils et un accompagnement via les réseaux sociaux, un blog, des ateliers, des conférences et d’autres événements.

QUE VOUS PROPOSERA LE MAGASIN ?

Chez C’était mieux demain, nous sommes convaincus par l'aspect durable des produits locaux, sains, écologiques et zéro-déchet. Mais difficile de retrouver simultanément ces quatre critères. C'est pourtant ce que nous nous efforcerons de mettre à votre disposition dans notre boutique de 200 m² , située dans la région de Charleroi (rue Tahon 45 à Gosselies, près du contrôle technique), où vous pourrez retrouver la majorité de vos courses du quotidien :

C’était mieux demain - Boutique de produits locaux, sains et écologiques à Charleroi

- des aliments secs, comme des pâtes, des céréales, de la farine ou encore des légumineuses en vrac*, largement belges ou issus de nos pays limitrophes ;

- des fruits et légumes de saison cultivés à proximité, dans le respect de l’environnement , sans emballage plastique ;

- quelques produits laitiers (fromages, yaourt…) de producteurs carolorégiens en vrac ou dans des contenants réutilisables et des œufs wallons ;

- des douceurs sucrées et salées (biscuits sucrés et apéritifs, chocolats, bonbons…) d'artisans belges en majeure partie ;

- des boissons (jus, sirops, sodas, bières, vins, thé, café…) produits ou transformés dans notre plat pays ;

- des condiments (vinaigre, sauces, miel...), des bocaux (confitures, cornichons, bouillon...) et des préparations « traiteurs » (bolognaise, boulettes, kits sucrés et salés...) concoctés en Belgique ;

- des produits d’entretien et d’hygiène finis (lessive, produits pour le lave-vaisselle, savons et shampooings, dentifrice...) ainsi que les ingrédients pour les préparer vous-même (bicarbonate, cristaux de soude, acide citrique, savon de Marseille, savon noir, argile, huiles végétales et essentielles, hydrolats…) issus d’entreprises locales ;

- des accessoires zéro-déchet comme des contenants, des produits menstruels, des couches, des alternatives au cellophane, des sacs de congélation réutilisables... essentiellement fabriqués en Wallonie ;

- des épices issues des pays où elles sont cultivées les plus proches possible ;

- des ateliers, des conférences et d'autres événements culturels ;

- un coin « partage », où vous pourrez consulter des livres et brochures sur place, vous asseoir et discuter, ou laisser vos enfants lire et jouer pendant vos courses ;

- dans un futur plus ou moins proche, nous envisagerons également de collaborer avec des fournisseurs pour des produits de boulangerie et de boucherie si la demande se fait sentir.

*La majorité de nos produits seront proposés « en vrac ». Vous pourrez donc acheter précisément la quantité dont vous avez besoin, sans emballage. Pour ce faire, vous pourrez remplir vos propres contenants (en verre, en tissu, en plastique...) ou ceux disponibles (en vente ou gratuitement) dans la boutique : nous décompterons leur poids à la caisse. Vous paierez donc uniquement le poids du produit acheté. Quant aux rares emballages présents, vous pourrez les rendre au magasin où ils pourront à nouveau être utilisés par le producteur ou d’autres clients.

C’était mieux demain - Boutique de produits locaux, sains et écologiques à Charleroi

qu'est-ce qui se cache derrière c'était mieux demain ?

Élodie baigne dans l'amour de la nature depuis 28 ans. C'est son grand-père, au milieu de son potager, de ses poules et de ses lapins, qui lui a transmis sa passion de la terre, des bons produits et de la cuisine. Quinze années auprès des Scouts ont en outre développé sa sensibilité aux enjeux environnementaux et sociétaux. L'idée d'un avenir plus clément, grâce au savoir des anciens et à l'ingéniosité des jeunes, faisait ainsi son bonhomme de chemin...

Mais le véritable déclic s'est produit le jour où elle s'est rendue chez un éleveur de chèvres qui vendait ses produits et ceux d’autres petits producteurs. Une image, semblant provenir d'une autre époque, qui l'a touchée en plein cœur. Ce modèle humain, écologique et respectueux des animaux devait, à ses yeux, revenir au goût du jour pour le bien des êtres vivants et de l'environnement. Souhaitant apporter sa pierre à l'édifice, Élodie a dès lors entamé une démarche écoresponsable dans son quotidien, tout en communiquant son expérience sur les réseaux sociaux.

Au fil du temps, elle a pu constater une véritable demande et un manque de boutiques de produits à la fois locaux, zéro-déchet et sains, a fortiori à Charleroi. Elle ne cessait de se demander comment aider d'autres personnes à adopter un mode de vie sain, éthique et durable… C'est alors qu'est née l'idée de « C’était mieux demain ». Une boutique qui permettrait de construire un meilleur demain, en combinant ce que l'Homme a fait de mieux hier et aujourd'hui.

Pour y parvenir, elle pourra compter sur sa propre expérience et ses partenaires, à savoir de petits producteurs, formateurs ou encore conférenciers reconnus dans ces domaines. Un projet qui est prêt à voir le jour, à condition de trouver les fonds pour les travaux et l’aménagement.

C’était mieux demain - Boutique de produits locaux, sains et écologiques à Charleroi

C’était mieux demain a besoin de vous pour ouvrir ses portes

Notre boutique de produits locaux, sains et écologiques est prête à voir le jour. Il ne nous reste plus qu'à effectuer quelques travaux et aménagements, classés dans les paliers ci-dessous. Tous vos soutiens financiers nous permettront, nous l'espérons, d'atteindre ces différents objectifs.

Premier palier : 5 000 €

Grâce à ce montant, nous pourrons réaliser les travaux nécessaires à la création de la boutique :
- une cloison afin de réaliser une réserve pour mettre constamment tous nos produits à votre disposition, autant que possible ;
- l'éclairage pour vous recevoir dans une ambiance chaleureuse et lumineuse, tout en vous permettant d'apprécier toutes les qualités de nos produits.

Deuxième palier : 10 000 €

C’était mieux demain - Boutique de produits locaux, sains et écologiques à Charleroi

Le deuxième palier nous permettra d'aménager le magasin avec des meubles au design industriel, composés essentiellement de bois et créés par une entreprise belge :
- un beau comptoir pour vous recevoir (1020 €) ;
- deux étagères avec des distributeurs de produits en vrac (1355 €) ;
- deux étagères traditionnelles pour les bocaux, les accessoires zéro-déchet, les boissons... (630 €) ;
- deux îlots centraux pour les confiseries et les produits d'entretien (970 €) ;
- un frigo vitrine pour les produits frais (605 €) ;
- un étal de fruits et légumes (315 €);
- une étagère à épices (105 €).

C’était mieux demain - Boutique de produits locaux, sains et écologiques à Charleroi

Troisième palier : 14 000 €

En atteignant le troisième palier, vous nous aiderez à investir dans un système de caisse ainsi que dans les accessoires pour présenter et servir nos produits :

- une caisse, un logiciel et la balance pour peser vos produits (1125 €) ;
- 10 silos (distributeur verseur à gâchette) pour les produits en vrac plus fragiles (1089 €) ;
- des bocaux et bonbonnières (272 €) ;
- des pelles, louches et entonnoirs (145 €) ;
- des fûts en inox pour les produits liquides (726 €) ;
- des fûts en carton pour les produits alimentaires secs (545 €) ;
- des boîtes en métal opaques pour conserver idéalement le thé (98 €).

C’était mieux demain - Boutique de produits locaux, sains et écologiques à Charleroi

Quatrième palier : 15 030 €

Si vous nous permettez d'atteindre ce montant formidable, nous pourrons vous servir des fromages à la découpe et moudre votre café sur place grâce à :

- une trancheuse (425 €) ;
- un moulin à café (605 €).

Que gagnez-vous en échange ?

Grâce à votre soutien, nous concrétiserons ce projet qui nous tient tant à cœur et nous ne pourrons jamais assez vous en remercier. C’est pourquoi, pour vous faire part de notre gratitude, nous vous offrons différentes contreparties, autrement dit des « cadeaux ».

La contrepartie du montant que vous souhaitez investir ne vous intéresse pas ? Deux solutions sont possibles :
- cliquez sur le montant souhaité et sélectionnez ensuite l'option pour renoncer à votre
contrepartie
OU
- si vous voulez
nous donner un coup de pouce supplémentaire, vous pouvez choisir une contrepartie qui vous intéresse et en augmenter ensuite le montant.

Exemple : vous souhaitez nous offrir 125 €, mais le pack « Les salaisons » ne vous intéresse pas ? Vous pouvez cliquer sur une contrepartie d'une valeur inférieur (par exemple, le pack « À vos paniers » d'une valeur de 50 €) et augmenter ensuite votre don à 125 €.

PACK MERCI - 10 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.

C’était mieux demain - Boutique de produits locaux, sains et écologiques à Charleroi

PACK DO-IT-YOURSELF POUR LES ENFANTS - 15 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
- Une fiche « Crée toi-même tes activités ludiques préférées », comme la plasticine, l'aquarelle ou encore des craies, rédigée en collaboration avec Florine Couder et Anne-Françoise Lambrette, institutrices.
- Nous vous offrons la majeure partie des ingrédients pour réaliser les recettes de cette fiche.

PACK ENTRETIEN - 20 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
- Une fiche « 10 recettes de produits d’entretien à faire soi-même » rédigée en collaboration avec
Marie Eugène du Grimoire de Mélusine, organisatrice d’ateliers de produits d’entretien et cosmétiques maison, écologiques et économiques
- Nous vous offrons tous les ingrédients pour réaliser les recettes de cette fiche.

PACK COSMÉTIQUE - 25 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
- Une fiche « 10 recettes de produits d’hygiène à faire soi-même », comme le déodorant, le démaquillant ou encore la crème à raser, rédigée en collaboration avec Marie Eugène du Grimoire de Mélusine, organisatrice d’ateliers de produits d’entretien et cosmétiques maison, écologiques et économiques.
- Nous vous offrons les ingrédients pour réaliser les recettes de cette fiche, à l'exception des huiles essentielles (à choisir selon vos envies).

PACK BEAUTÉ- 25 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
- Une fiche « 10 recettes naturelles pour vous faire resplendir de beauté », comme un baume à lèvre, une lotion pour cheveux ou encore un smoothie bonne mine, agrémentée de quelques trucs et astuces, rédigée collaboration avec Chrystelle Schryers, esthéticienne.
- Nous vous offrons les ingrédients pour réaliser les recettes de cette fiche, à l'exception des huiles essentielles (à choisir selon vos envies).

PACK À VOS PANIERS - 30 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
- Un bon d'achat de 10 € à utiliser au magasin.

PACK REMISE EN FORME - 30 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
- Une fiche « Renforcement musculaire de la sangle abdominale avec prévention du périnée » rédigée par Véronique Henry, professeure d’éducation physique.
- Une fiche recette « Energy balls » pour vous concocter des boules énergétiques riches en super-aliments.
- Un kit « Energy Balls MIX » de Bam! (anciennement Lili Bulk) qui comprend les ingrédients pour réaliser en un clin d’œil vos energy balls.

PACK NO GLUTEN - 30 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
- Une fiche de recettes sans gluten testées et approuvées par des coeliaques.
- 500 g de pâtes sans gluten.
- 200 g de biscuits sans gluten Les Boudines.

PACK EN MODE RÉNOVATION - 40 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
- Un coaching de 3 h pour découvrir les bases de la rénovation de meubles et d'objets, et ce, agrémenté de conseils pour tendre vers le zéro-déchet et utiliser des produits naturels
, organisé par Sophie Vandenborre, animatrice à L'atelier grenadine ASBL.

PACK KIDS ZÉRO-DÉCHET - 40 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
- Une animation pour enfants « Crée 10 objets en mode récup » organisé en collaboration avec Damien Picot, gérant de Kids Planner, organisateur d’animations et de stages pour enfants.

PACK À VOS PANIERS - 50 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
- Un bon d'achat de 20 € à utiliser au magasin et 5 % de réduction sur vos courses pendant 6 mois.

PACK À VOS PANIERS - 100 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
-
Un bon d'achat de 50 € à utiliser au magasin et 5 % de réduction sur vos courses pendant 1 an.
- Une invitation à un concert de guitare classique par Timothy Van Ceulebroeck, guitariste professionnel, agrémenté d'une dégustation de produits, au sein du magasin.

PACK LES SALAISONS - 125 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
- Un atelier « Préparez vos propres salaisons à la maison », organisé par Maxime Bource, charcutier à La petite campagne à Bovesse.
- Une dégustation des salaisons présentées lors de l’atelier.
- Un panier de charcuterie de La Petite Campagne à Bovesse (d’une valeur de 60 €).

- Une invitation à un concert de guitare classique par Timothy Van Ceulebroeck, guitariste professionnel, agrémenté d'une dégustation de produits, au sein du magasin.

PACK POUR LES MEILLEURS - 250 €

- Notre reconnaissance éternelle.
- Un sac en jute naturelle pour faire vos courses.
- Un bon d'achat
de 100 € à utiliser au magasin et 10 % de réduction sur vos courses pendant un an.
- Une invitation à un concert de guitare classique par Timothy Van Ceulebroeck, guitariste professionnel, agrémenté d'une dégustation de produits, au sein du magasin.

MERCI !

Nous vous remercions du fond du cœur pour votre soutien, quel qu’il soit, et nous espérons pouvoir vous accueillir et vous rencontrer très bientôt !

Vous ne pouvez malheureusement pas nous soutenir financièrement ou vous souhaitez nous aider davantage ? C’est possible : parlez de notre crowdfunding autour de vous et partagez l'info sur les réseaux sociaux en cliquant sur les logos Facebook et Twitter (au-dessus des contreparties dans les encadrés en haut à droite), ou en copiant le lien de la campagne.

Restez informé sur l’avancement de notre crowdfunding et notre projet de boutique : suivez-nous sur Facebook, Instagram et TikTok, où vous retrouverez également nos conseils pour adopter un mode de vie sain et durable !

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C’était mieux demain - Boutique de produits locaux, sains et écologiques à Charleroi
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Contributions


Contribuer pour 10€
1 Contributeurs Illimité

PACK MERCI - Notre reconnaissance éternelle - Un sac en jute pour faire vos courses

Contribuer pour 15€
1 Contributeurs Illimité

PACK DO-IT-YOURSELF POUR LES ENFANTS - Notre reconnaissance éternelle - Un sac en jute pour faire vos courses - Une fiche « Crée toi-même tes activités ludiques préférées » - Nous vous offrons la majeure partie des ingrédients

Contribuer pour 20€
6 Contributeurs Illimité

PACK ENTRETIEN - Notre reconnaissance éternelle - Un sac en jute pour faire vos courses - Une fiche « 10 recettes de produits d’entretien à faire soi-même » - Nous vous offrons tous les ingrédients pour réaliser ces recettes

Contribuer pour 25€
2 Contributeurs Illimité

PACK COSMÉTIQUE - Notre reconnaissance éternelle - Un sac en jute pour faire vos courses - Une fiche « 10 recettes de produits d’hygiène à faire soi-même » - Nous vous offrons tous les ingrédients pour ces recettes, sauf les huiles essentielles

Contribuer pour 25€
1 Contributeurs Illimité

PACK BEAUTÉ - Notre reconnaissance éternelle - Un sac en jute pour faire vos courses - Une fiche « 10 recettes beauté » - Nous vous offrons tous les ingrédients pour réaliser ces recettes, sauf les huiles essentielles

Contribuer pour 30€
0 Contributeurs Illimité

PACK À VOS PANIERS - Notre reconnaissance éternelle - Un sac en jute pour faire vos courses - Un bon d'achat de 10 € à utiliser au magasin

Contribuer pour 30€
0 Contributeurs Illimité

PACK NO GLUTEN - Notre reconnaissance éternelle. - Un sac en jute pour faire vos courses - Une fiche de recettes sans gluten testées et approuvées par des cœliaques - 500 g de pâtes sans gluten - 200 g de biscuits sans gluten Les Boudines

Contribuer pour 30€
2 Contributeurs Illimité

PACK REMISE EN FORME - Notre reconnaissance éternelle. - Un sac en jute pour faire vos courses - Une fiche « Renforcement musculaire de la sangle abdominale » - Une fiche recette « Energy balls » - Un kit « Energy Balls MIX » de Bam!

Contribuer pour 40€
0 Contributeurs Illimité

PACK ZÉRO-DÉCHET POUR LES ENFANTS - Notre reconnaissance éternelle - Un sac en jute pour faire vos courses - Un atelier « Crée 10 objets en mode récup »

Contribuer pour 40€
0 Contributeurs Limité à 30

PACK EN MODE RÉNOVATION - Notre reconnaissance éternelle - Un sac en jute pour faire vos courses - Un coaching de 3 h pour découvrir les bases pour rénover des meubles et des objets, tendre vers le zéro-déchet et utiliser des produits naturels.

Contribuer pour 50€
10 Contributeurs Illimité

PACK À VOS PANIERS - Notre reconnaissance éternelle - Un sac en jute pour faire vos courses - Un bon d'achat de 20 € et 5 % de réduction sur vos courses pendant 6 mois

Contribuer pour 100€
4 Contributeurs Illimité

PACK À VOS PANIERS - Notre reconnaissance éternelle - Un sac en jute pour faire vos courses - Un bon d'achat de 50 € et 5% de réduction sur vos courses pendant 1 an - Une invitation à un concert de guitare avec dégustation

Contribuer pour 125€
3 Contributeurs Limité à 15

PACK LES SALAISONS - Notre reconnaissance éternelle - Un sac en jute pour faire vos courses - Un atelier « Préparez vos propres salaisons à la maison » - Un panier de charcuteries - Une invitation à un concert de guitare avec dégustation

Contribuer pour 250€
4 Contributeurs Illimité

PACK POUR LES MEILLEURS - Notre reconnaissance éternelle - Un sac en jute pour faire vos courses - Un bon d'achat de 100 € et 10 % de réduction sur vos courses pendant un an - Une invitation à un concert de guitare avec dégustation

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